Chocolate Dipped Churros

Chocolate Dipped Churros

Bahan-bahan Churos

• 250 ml Air
• 175 gram Tepung terigu
• 70 gram mentega
• 2 sdm Gula
• 1/2 sdm garam
• 1/4 sdt bubuk vanili
• 1 Telur
• Minyak goreng

Bahan Untuk Saus

• 2,5 balok Coklat Flamboyan dark vanilla
• 40 gram mentega
• Gula Halus

Langkah Membuat

• Ayak tepung terigu. Rebus air, mentega, garam, dan gula. Aduk hingga larut. Jika sudah mendidih Matikan api. Masukkan tepung yang sudah di ayak. Aduk hingga tercampur rata
• Setelah agak hangat masukkan telur aduk hingga kalis. Masukkan kedalam piping bag.
• Cetak churros di atas wajan isi minyak, lalu goreng dengan api sedang. Setelah matang ya sisihkan. Untuk sausnya letakkan mangkuk alumunium diatas wajan berisi Air, dengan api sedang. Aduk2 hingga coklat tercampur dengan mentega.
• Susun churros dan semangkuk saus cokelat di atas piring. Taburkan gula halus di atas churros. Ambil salah satu churros yang sudah bertabur gula halus tadi, cocolkan di saus cokelat.

Recomendation