Dirayakan Setahun Sekali, Kenapa Harus Makan Kue Bulan Saat Festival Mooncake?

Sep 13, 2024 | Artikel, Artikel Nasional

Dirayakan Setahun Sekali, Kenapa Harus Makan Kue Bulan Saat Festival Mooncake?

13 September 2024
Ilustrasi kue bulan. (Foto: ROMIXIMAGE)

Festival Pertengahan Musim Gugur (Hanzi tradisional: 中秋節; Hanzi: 中秋节; Pinyin: Zhōngqiū jié) atau yang dikenal dengan Festival Bulan atau Festival Kue Bulan, merupakan hari raya panen dan salah satu festival terpenting di Tiongkok.

Festival Kue Bulan biasanya dirayakan pada hari ke-15 bulan ke-8 Kalender Tionghoa. Di Tiongkok, festival ini merupakan perayaan terbesar kedua setelah Imlek.

Di tahun 2024, Festival Kue Bulan jatuh pada 17 September 2024. Masyarakat di Tiongkok akan menikmati hari libur nasional selama satu hari.

Pada perayaannya, biasanya masyarakat Tiongkok menyantap kue bulan (mooncake). Lebih dari sekadar kue, kudapan ini menjadi perlambang rasa syukur atas hasil panen yang melimpah dan permohonan agar diberi musim yang baik.

Mengutip dari Indonesia Travel, kue tradisional ala Tiongkok ini umumnya terbuat dari tepung terigu, tepung beras, atau kentang kukus, dan memiliki berbagai rasa, seperti manis, asin, dan pedas.

Di dalamnya, terdapat isian berupa pasta dengan aneka varian, seperti kuning telur asin, kacang merah, kacang hijau, dan lain-lain. 

 

Kenapa Makan Kue Bulan?

Kue bulan adalah makanan pertengahan musim gugur yang wajib disantap di Tiongkok. Kue bulan merupakan kue tradisional Tiongkok berbentuk bulat, dengan rasa manis yang melambangkan kelengkapan.

Pada Festival Kue Bulan, orang-orang menyantap kue bulan bersama keluarga atau memberikan kue bulan kepada kerabat atau teman.

Hal tersebut, dilakukan untuk mengungkapkan cinta dan harapan terbaik mereka. Kue bulan biasanya disantap setelah makan malam sambil mengagumi bulan.

Kue bulan biasanya berukuran sekitar 5 cm hingga 10 cm dan tinggi 5 cm. Sebagian besar kue bulan memiliki kulit yang membungkus isian dengan rasa manis dan padat.

Kue bulan lebih dari sekedar makanan. Kue bulan merupakan tradisi budaya mendalam di hati masyarakat Tionghoa yang melambangkan perasaan spiritual.

Kue bulan biasanya dimakan dalam potongan-potongan kecil selama festival, dan dibagikan kepada anggota keluarga.

Kue ini biasanya disajikan dengan teh khas Tiongkok dan sangat jarang disajikan dengan cara dikukus atau digoreng.

Dalam budaya Tionghoa, kebulatan melambangkan kelengkapan dan kebersamaan. Bulan purnama melambangkan kemakmuran dan reuni untuk seluruh keluarga.

Kue bulan yang berbentuk bulat, melengkapi bulan panen di langit malam pada Festival Pertengahan Musim Gugur.

 

Jenis-jenis Kue Bulan

Jenis isian kue bulan bervariasi sesuai dengan tradisi daerah tersebut. Isian yang paling sering digunakan, adalah jagung pipil dan protein, pasta kacang merah, pasta biji teratai, kulit salju, buah dah sayuran, cokelat, the hijau, es krim, krim keju, dan boga bahari.

Menyitat dari China Highlights, berikut adalah beberapa variasi kue bulan di Tiongkok, tergantung tradisi dari daerah masing-masing.

 

  1. Kue Bulan ala Kanton, Manis dengan Beragam Isian

Kue bulan ala Kanton berasal dari Provinsi Guangdong, Tiongkok Tenggara. Bahan-bahan yang digunakan dalam isiannya bermacam-macam.

Bahan yang paling sering digunakan adalah pasta biji teratai, pasta biji melon, protein, jamur, dan kuning telur. Kue bulan ala Kanton memiliki rasa yang manis.

 

  1. Kue Bulan ala Beijing, Punya Dekorasi yang Teliti

Dekorasi kue bulan yang mendetail, variasi khas di Tiongkok Utara. Kue ini berasal dari Beijing dan Tianjin.

Kue bulan ini memiliki ciri khas penggunaan rasa manis yang lembut dan dekorasi yang cermat. Proporsi umum kue dan isian untuk kue bulan ala Beijing, adalah 4:6.

 

  1. Kue Bulan ala Suzhou, Punya Lapisan Adonan yang Renyah dan Garing

Kue bulan ala Suzhou (disingkat kue bulan Su) mewakili wilayah Delta Yangtze di sekitar Shanghai. Kue bulan Su muncul lebih dari seribu tahun yang lalu.

Kue ini terkenal di seluruh Tiongkok karena lapisan pastry-nya yang tipis dan porsi gula serta lemak yang banyak. Meski demikian, ada pula kue bulan Suzhou yang manis dan gurih.

 

  1. Kue Bulan ala Chaoshan, Lebih Besar dengan Pasta Sayur

Chaoshan adalah sebuah wilayah di Guangdong, Tiongkok Tenggara yang merupakan tempat asal banyak etnis Tionghoa di Malaysia, Singapura, dan Thailand.

Kue bulan ala Chaoshan memiliki lapisan kulit yang berbeda. Ukurannya lebih besar dari kebanyakan kue bulan lainnya. Isian yang paling umum digunakan adalah pasta kacang hijau, pasta kacang hitam, dan kentang.

 

  1. Kue Bulan ala Yunnan, Isi Protein dan Bunga

Dua kue bulan gaya Yunnan yang paling terkenal, adalah kue bulan ham dan kue bulan bunga.

Kue bulan ham sangat lezat dengan isian protein yang dipotong dadu dan madu manis. Rasanya manis dan sedikit asin.

Sementara itu, bunga sangat populer di Yunnan sebagai isian kue. Bunga mawar segar atau bunga lain yang dapat dimakan, akan dibungkus dengan kulit kue bulan.

 

  1. Kue Bulan ala Hong Kong, Punya Kulit Salju

Kue bulan kulit salju pertama kali populer di kalangan warga Hong Kong. Meski demikian, kulit kue bulan tidak terbuat dari es.

Kue ini dinamakan demikian karena kulitnya berwarna putih dan tidak dipanggang dalam oven, melainkan disimpan dalam lemari es.

Simak Video Pilihan di Bawah Ini:

307 Comments

  2. BilliebiasY
    BilliebiasY on April 25, 2025 at 2:39 pm

    Tadalafil sans ordonnance en ligne: cialis sans ordonnance – Pharmacie en ligne Cialis sans ordonnance tadalmed.shop

    Reply
  5. BilliebiasY
    BilliebiasY on April 25, 2025 at 8:54 pm

    kamagra en ligne: kamagra pas cher – Kamagra pharmacie en ligne

    Reply
  9. BernardWague
    BernardWague on April 26, 2025 at 12:08 am

    vente de mГ©dicament en ligne: Livraison rapide – pharmacie en ligne france livraison belgique pharmafst.com

    Reply
  11. Bradleythifs
    Bradleythifs on April 26, 2025 at 3:21 am

    Tadalafil sans ordonnance en ligne: Cialis sans ordonnance 24h – Cialis sans ordonnance 24h tadalmed.shop

    Reply
  14. PeterBus
    PeterBus on April 26, 2025 at 5:50 am

    cialis generique Cialis en ligne Cialis generique prix tadalmed.com

    Reply
  17. Bradleythifs
    Bradleythifs on April 26, 2025 at 9:24 am

    pharmacie en ligne pas cher: Pharmacie en ligne France – pharmacie en ligne france livraison internationale pharmafst.com

    Reply
  19. PeterBus
    PeterBus on April 26, 2025 at 12:22 pm

    Achat mГ©dicament en ligne fiable Livraison rapide vente de mГ©dicament en ligne pharmafst.shop

    Reply
  20. Bradleythifs
    Bradleythifs on April 26, 2025 at 3:18 pm

    cialis generique: Cialis generique prix – cialis sans ordonnance tadalmed.shop

    Reply
  23. BernardWague
    BernardWague on April 26, 2025 at 5:24 pm

    Pharmacie en ligne livraison Europe: Livraison rapide – pharmacie en ligne pharmafst.com

    Reply
  27. BilliebiasY
    BilliebiasY on April 26, 2025 at 9:35 pm

    Tadalafil 20 mg prix sans ordonnance: Achat Cialis en ligne fiable – Tadalafil sans ordonnance en ligne tadalmed.shop

    Reply
  30. Bradleythifs
    Bradleythifs on April 27, 2025 at 2:33 am

    pharmacie en ligne france livraison internationale: Livraison rapide – п»їpharmacie en ligne france pharmafst.com

    Reply
  31. BernardWague
    BernardWague on April 27, 2025 at 2:44 am

    п»їpharmacie en ligne france: Pharmacie en ligne France – vente de mГ©dicament en ligne pharmafst.com

    Reply
  32. BilliebiasY
    BilliebiasY on April 27, 2025 at 3:34 am

    Acheter Cialis: Acheter Cialis – Acheter Viagra Cialis sans ordonnance tadalmed.shop

    Reply
  33. PeterBus
    PeterBus on April 27, 2025 at 7:29 am

    acheter mГ©dicament en ligne sans ordonnance Livraison rapide pharmacie en ligne france fiable pharmafst.shop

    Reply
  39. PeterBus
    PeterBus on April 27, 2025 at 1:49 pm

    Pharmacie en ligne Cialis sans ordonnance cialis generique Cialis en ligne tadalmed.com

    Reply
  40. BilliebiasY
    BilliebiasY on April 27, 2025 at 3:51 pm

    Acheter Kamagra site fiable: kamagra en ligne – kamagra gel

    Reply
  41. BernardWague
    BernardWague on April 27, 2025 at 4:50 pm

    acheter mГ©dicament en ligne sans ordonnance: pharmacie en ligne pas cher – pharmacies en ligne certifiГ©es pharmafst.com

    Reply
  43. BernardWague
    BernardWague on April 27, 2025 at 8:01 pm

    Tadalafil 20 mg prix sans ordonnance: Cialis generique prix – cialis prix tadalmed.shop

    Reply
  45. BernardWague
    BernardWague on April 27, 2025 at 11:11 pm

    Cialis sans ordonnance pas cher: Acheter Cialis – Tadalafil achat en ligne tadalmed.shop

    Reply
  47. BernardWague
    BernardWague on April 28, 2025 at 2:24 am

    pharmacie en ligne france livraison belgique: pharmacie en ligne – Pharmacie sans ordonnance pharmafst.com

    Reply
  48. BernardWague
    BernardWague on April 28, 2025 at 5:53 am

    kamagra 100mg prix: achat kamagra – Kamagra Oral Jelly pas cher

    Reply
  50. BernardWague
    BernardWague on April 28, 2025 at 9:07 am

    Kamagra Commander maintenant: kamagra oral jelly – Kamagra pharmacie en ligne

    Reply
  51. BernardWague
    BernardWague on April 28, 2025 at 12:38 pm

    Tadalafil 20 mg prix sans ordonnance: Acheter Cialis – Tadalafil sans ordonnance en ligne tadalmed.shop

    Reply
  58. MichaelCat
    MichaelCat on April 28, 2025 at 8:30 pm

    medicine courier from India to USA: MedicineFromIndia – buy prescription drugs from india

    Reply
  59. Stevenreors
    Stevenreors on April 28, 2025 at 8:32 pm

    ed meds online canada: Express Rx Canada – maple leaf pharmacy in canada

    Reply
  60. Michaeldekly
    Michaeldekly on April 28, 2025 at 8:58 pm

    canadian pharmacy meds reviews Express Rx Canada canadian pharmacy price checker

    Reply
  63. MichaelCat
    MichaelCat on April 29, 2025 at 1:07 am

    cheapest pharmacy canada: ExpressRxCanada – legitimate canadian pharmacy

    Reply
  64. Stevenreors
    Stevenreors on April 29, 2025 at 1:11 am

    legitimate canadian mail order pharmacy: Express Rx Canada – canadian pharmacy drugs online

    Reply
  68. MichaelCat
    MichaelCat on April 29, 2025 at 5:36 am

    medicine in mexico pharmacies: RxExpressMexico – Rx Express Mexico

    Reply
  70. Michaeldekly
    Michaeldekly on April 29, 2025 at 7:28 am

    online shopping pharmacy india Medicine From India Medicine From India

    Reply
  72. DannyHeeno
    DannyHeeno on April 29, 2025 at 9:03 am

    mexican rx online: mexican rx online – mexican online pharmacy

    Reply
  78. Stevenreors
    Stevenreors on April 29, 2025 at 3:03 pm

    safe canadian pharmacy: Express Rx Canada – canadianpharmacy com

    Reply
  81. Michaeldekly
    Michaeldekly on April 29, 2025 at 6:53 pm

    canadian pharmacy world Express Rx Canada cheapest pharmacy canada

    Reply
  84. MichaelCat
    MichaelCat on April 29, 2025 at 9:54 pm

    indian pharmacy online: MedicineFromIndia – indian pharmacy online shopping

    Reply
  91. DannyHeeno
    DannyHeeno on April 30, 2025 at 5:33 am

    canadian pharmacies: Express Rx Canada – canadadrugpharmacy com

    Reply
  92. Stevenreors
    Stevenreors on April 30, 2025 at 5:37 am

    medicine courier from India to USA: MedicineFromIndia – Medicine From India

    Reply
  95. MichaelCat
    MichaelCat on April 30, 2025 at 10:05 am

    indian pharmacy: indian pharmacy – indian pharmacy online

    Reply
  96. DannyHeeno
    DannyHeeno on April 30, 2025 at 10:53 am

    medicine courier from India to USA: MedicineFromIndia – MedicineFromIndia

    Reply
  97. Stevenreors
    Stevenreors on April 30, 2025 at 1:35 pm

    canadian pharmacy: Express Rx Canada – best rated canadian pharmacy

    Reply
  102. RichardPloro
    RichardPloro on April 30, 2025 at 7:09 pm

    vavada casino vavada vavada casino

    Reply
  108. ElmerLip
    ElmerLip on May 1, 2025 at 12:38 am

    pin up casino: pinup az – pin-up casino giris

    Reply
  110. KennethScomi
    KennethScomi on May 1, 2025 at 4:05 am

    vavada casino: vavada casino – vavada вход

    Reply
  115. KennethScomi
    KennethScomi on May 1, 2025 at 12:40 pm

    пинап казино: pin up вход – пин ап зеркало

    Reply
  119. KennethScomi
    KennethScomi on May 1, 2025 at 5:58 pm

    pin-up casino giris: pinup az – pin up azerbaycan

    Reply
  120. Briandog
    Briandog on May 1, 2025 at 6:11 pm

    вавада официальный сайт: vavada casino – vavada

    Reply
  122. KennethScomi
    KennethScomi on May 1, 2025 at 11:30 pm

    pin up вход: pin up вход – пин ап вход

    Reply
  123. RichardPloro
    RichardPloro on May 2, 2025 at 2:10 am

    вавада зеркало vavada casino вавада казино

    Reply
  126. KennethScomi
    KennethScomi on May 2, 2025 at 4:52 am

    вавада: вавада – vavada вход

    Reply
  128. RichardPloro
    RichardPloro on May 2, 2025 at 7:41 am

    пин ап зеркало пин ап вход пин ап казино официальный сайт

    Reply
  132. RichardPloro
    RichardPloro on May 2, 2025 at 1:15 pm

    вавада vavada vavada

    Reply
  134. KennethScomi
    KennethScomi on May 2, 2025 at 3:24 pm

    вавада официальный сайт: вавада – vavada

    Reply
  137. ElmerLip
    ElmerLip on May 2, 2025 at 7:04 pm

    pin up az: pin-up – pin up casino

    Reply
  138. KennethScomi
    KennethScomi on May 2, 2025 at 8:34 pm

    pinup az: pinup az – pin up azerbaycan

    Reply
  145. KennethScomi
    KennethScomi on May 3, 2025 at 6:59 am

    pin up casino: pin up az – pin-up casino giris

    Reply
  148. RichardPloro
    RichardPloro on May 3, 2025 at 11:12 am

    pin-up pin-up pin-up casino giris

    Reply
  149. KennethScomi
    KennethScomi on May 3, 2025 at 12:13 pm

    pin up casino: pinup az – pin up az

    Reply
  155. ElmerLip
    ElmerLip on May 3, 2025 at 7:08 pm

    пин ап казино официальный сайт: pin up вход – пин ап казино официальный сайт

    Reply
  157. KennethScomi
    KennethScomi on May 3, 2025 at 11:02 pm

    вавада: vavada вход – вавада казино

    Reply
  158. ElmerLip
    ElmerLip on May 3, 2025 at 11:56 pm

    pin up az: pin up az – pin up casino

    Reply
  161. KennethScomi
    KennethScomi on May 4, 2025 at 4:35 am

    pin up azerbaycan: pin up casino – pin-up

    Reply
  162. ElmerLip
    ElmerLip on May 4, 2025 at 4:48 am

    pinup az: pin-up – pin up

    Reply
  167. ElmerLip
    ElmerLip on May 4, 2025 at 2:28 pm

    pin up: pinup az – pin-up

    Reply
  177. KennethScomi
    KennethScomi on May 5, 2025 at 2:36 am

    пин ап зеркало: пин ап казино – пин ап казино официальный сайт

    Reply
  181. KennethScomi
    KennethScomi on May 5, 2025 at 8:05 am

    pin up: pin up – pin up az

    Reply
  182. ElmerLip
    ElmerLip on May 5, 2025 at 9:24 am

    пин ап зеркало: pin up вход – пин ап казино официальный сайт

    Reply
  184. RichardPloro
    RichardPloro on May 5, 2025 at 12:14 pm

    vavada вход vavada вавада казино

    Reply
  185. KennethScomi
    KennethScomi on May 5, 2025 at 2:04 pm

    пин ап вход: пин ап зеркало – пин ап казино официальный сайт

    Reply
  198. RichardPloro
    RichardPloro on May 6, 2025 at 12:23 pm

    пин ап вход pin up вход пинап казино

    Reply
  201. RichardPloro
    RichardPloro on May 6, 2025 at 5:50 pm

    pin-up casino giris pinup az pinup az

    Reply
  204. ElmerLip
    ElmerLip on May 6, 2025 at 11:02 pm

    вавада: vavada casino – вавада официальный сайт

    Reply
  206. KennethScomi
    KennethScomi on May 7, 2025 at 3:52 am

    pin-up casino giris: pin up – pin up azerbaycan

    Reply
  212. KennethScomi
    KennethScomi on May 7, 2025 at 4:12 pm

    pin-up casino giris: pinup az – pin up azerbaycan

    Reply
  215. RichardPloro
    RichardPloro on May 7, 2025 at 9:10 pm

    вавада казино vavada вавада казино

    Reply
  217. ElmerLip
    ElmerLip on May 7, 2025 at 11:18 pm

    вавада зеркало: vavada вход – vavada casino

    Reply
  222. RichardPloro
    RichardPloro on May 8, 2025 at 9:12 am

    pin up casino pin up pin up azerbaycan

    Reply
  224. KennethScomi
    KennethScomi on May 8, 2025 at 3:12 pm

    pin up az: pin up – pin up az

    Reply
  225. RichardPloro
    RichardPloro on May 8, 2025 at 3:26 pm

    pin-up pin-up pin-up casino giris

    Reply
  229. ElmerLip
    ElmerLip on May 8, 2025 at 11:30 pm

    pin-up: pin up – pin-up

    Reply
  231. ElmerLip
    ElmerLip on May 9, 2025 at 6:39 am

    вавада официальный сайт: vavada вход – вавада зеркало

    Reply
  238. Jeremybasse
    Jeremybasse on May 9, 2025 at 8:49 pm

    doctor-reviewed advice: modafinil legality – verified Modafinil vendors

    Reply
  252. Jeremybasse
    Jeremybasse on May 10, 2025 at 2:47 pm

    safe modafinil purchase: modafinil pharmacy – legal Modafinil purchase

    Reply
  258. RobertVak
    RobertVak on May 10, 2025 at 8:49 pm

    purchase Modafinil without prescription: modafinil 2025 – doctor-reviewed advice

    Reply
  271. Jeremybasse
    Jeremybasse on May 11, 2025 at 1:59 pm

    legal Modafinil purchase: modafinil 2025 – Modafinil for sale

    Reply
  285. RobertVak
    RobertVak on May 12, 2025 at 10:31 am

    discreet shipping ED pills: cheap Cialis online – online Cialis pharmacy

    Reply
  288. OscarImido
    OscarImido on May 12, 2025 at 4:03 pm

    PredniHealth: PredniHealth – canada buy prednisone online

    Reply
  290. JudsonFep
    JudsonFep on May 12, 2025 at 7:27 pm

    amoxicillin from canada: Amo Health Care – Amo Health Care

    Reply
  291. MatthewDal
    MatthewDal on May 12, 2025 at 8:57 pm

    amoxicillin in india Amo Health Care azithromycin amoxicillin

    Reply
  293. JudsonFep
    JudsonFep on May 13, 2025 at 12:37 am

    amoxicillin 500 mg tablet price: Amo Health Care – buy amoxicillin from canada

    Reply
  294. OscarImido
    OscarImido on May 13, 2025 at 2:38 am

    prednisone 54: PredniHealth – PredniHealth

    Reply
  295. MatthewDal
    MatthewDal on May 13, 2025 at 3:02 am

    can i purchase cheap clomid without insurance clomid tablets can i buy cheap clomid

    Reply
  296. Russellhah
    Russellhah on May 13, 2025 at 3:11 am

    prednisone 1 mg for sale: PredniHealth – PredniHealth

    Reply
  297. JudsonFep
    JudsonFep on May 13, 2025 at 5:44 am

    Amo Health Care: Amo Health Care – amoxicillin without a prescription

    Reply
  299. MatthewDal
    MatthewDal on May 13, 2025 at 8:53 am

    prednisone 2.5 mg daily PredniHealth prednisone 20 mg in india

    Reply
  300. JudsonFep
    JudsonFep on May 13, 2025 at 10:48 am

    PredniHealth: PredniHealth – order prednisone online canada

    Reply
  305. OscarImido
    OscarImido on May 13, 2025 at 8:36 pm

    where can i buy amoxocillin: Amo Health Care – amoxicillin 500 coupon

    Reply
  306. MatthewDal
    MatthewDal on May 13, 2025 at 10:23 pm

    cost of cheap clomid tablets Clom Health order generic clomid pills

    Reply

Submit a Comment

Your email address will not be published. Required fields are marked *