Durian Ini Dicelup ke Larutan Kuning Sebelum Dijual, Apa Fungsinya?

Dec 19, 2024 | Artikel, Artikel Nasional

Durian Ini Dicelup ke Larutan Kuning Sebelum Dijual, Apa Fungsinya?

19 Desember 2024

Durian dicelupkan ke kunyit. (Foto: instagram.com/wildheart_500)

Durian merupakan buah eksotis yang banyak ditemui di beberapa negara Asia. Namun, ada beberapa eksportir yang kerap merendam durian ke dalam cairan kuning. Apa tujuannya?

Belum lama ini, media sosial diramaikan dengan fenomena durian yang direndam dalam larutan air berwarna kuning.

Di dalam video yang diunggah di akun Instagram @wildheart_500, terlihat ada beberapa durian yang sedang diolah dalam sebuah pabrik.

Durian tersebut tampak sengaja direndam dalam cairan berwarna kuning keemasan yang diketahui sebagai air kunyit.

Durian yang mengambang ditekan-tekan agar tercelup sempurna ke dala cairan kunyit pekat, sehingga kulit durian tampak menguning dan mengilap.

 

Apa Fungsinya?

Bukan tanpa alasan, durian yang direndam dalam air kunyit ternyata bertujuan untuk menjaga kesegaran buah selama proses ekspor.

Ini karena, larutan kunyit memiliki sifat antimikroba yang bisa membantu mencegah pertumbuhan bakteri atau jamur yang dapat merusak durian.

Kunyit juga bisa sedikit mengurangi bau tajam durian, sehingga menjadikannya lebih nyaman bagi sebagian orang.

Di sisi lain, merendam durian ke cairan kunyit juga bisa membantu mempercepat proses pematangan buah.

Ini karena, durian yang diekspor dari Thailand dan Vietnam sering kali dipanen ketika masih mentah untuk mencegah pembusukan selama perjalanan ke pasar ekspor.

Dengan demikian, sebelum dikirim biasanya durian tersebut dicelupkan ke dalam larutan kunyit terlebih dahulu.

 

Aman Dimakan?

Para eksportir mengatakan, proses ini sangat aman karena kunyit merupakan bahan alami dan bukan bahan kimia.

Meski demikian, pihak berwenang menemukan beberapa masalah di dalam proses ini. Salah satunya, beberapa eksportir juga menambahkan ethephon, yakni senyawa kimia yang digunakan sebagai zat pengatur tumbuh tanaman.

Ethephon berfungsi untuk mempercepat proses pematangan buah, merangsang pelepasan daun atau buah, serta meningkatkan pertumbuhan tanaman tertentu.

Penggunaan ethephon yang berlebihan dan tidak tepat sasaran, bisa menimbulkan masalah kesehatan.

Jadi, konsumen diimbau perlu lebih teliti saat membeli durian dengan batang berwarna kekuningan.

Simak Video Pilihan di Bawah Ini:

148 Comments

  12. Bradleythifs
    Bradleythifs on April 26, 2025 at 4:22 am

    kamagra 100mg prix: kamagra en ligne – kamagra en ligne

    Reply
  13. BilliebiasY
    BilliebiasY on April 26, 2025 at 7:26 am

    Kamagra Commander maintenant: kamagra en ligne – Achetez vos kamagra medicaments

    Reply
  21. Bradleythifs
    Bradleythifs on April 26, 2025 at 4:16 pm

    pharmacie en ligne sans ordonnance: pharmacie en ligne – pharmacie en ligne france pas cher pharmafst.com

    Reply
  23. PeterBus
    PeterBus on April 26, 2025 at 9:09 pm

    pharmacie en ligne sans ordonnance pharmacie en ligne pharmacie en ligne fiable pharmafst.shop

    Reply
  25. Bradleythifs
    Bradleythifs on April 26, 2025 at 9:53 pm

    Achat Cialis en ligne fiable: cialis generique – Acheter Viagra Cialis sans ordonnance tadalmed.shop

    Reply
  29. PeterBus
    PeterBus on April 27, 2025 at 3:31 am

    pharmacie en ligne france fiable Livraison rapide Pharmacie en ligne livraison Europe pharmafst.shop

    Reply
  30. BilliebiasY
    BilliebiasY on April 27, 2025 at 7:50 am

    Acheter Viagra Cialis sans ordonnance: Acheter Cialis 20 mg pas cher – Tadalafil sans ordonnance en ligne tadalmed.shop

    Reply
  32. Bradleythifs
    Bradleythifs on April 27, 2025 at 9:07 am

    Tadalafil achat en ligne: cialis generique – Acheter Viagra Cialis sans ordonnance tadalmed.shop

    Reply
  34. BernardWague
    BernardWague on April 27, 2025 at 10:43 am

    Tadalafil sans ordonnance en ligne: cialis prix – Cialis sans ordonnance pas cher tadalmed.shop

    Reply
  36. Bradleythifs
    Bradleythifs on April 27, 2025 at 2:42 pm

    pharmacie en ligne livraison europe: pharmacie en ligne pas cher – pharmacie en ligne livraison europe pharmafst.com

    Reply
  41. Bradleythifs
    Bradleythifs on April 28, 2025 at 2:49 pm

    acheter kamagra site fiable: kamagra oral jelly – kamagra en ligne

    Reply
  42. PeterBus
    PeterBus on April 28, 2025 at 4:45 pm

    Achat mГ©dicament en ligne fiable pharmacie en ligne Pharmacie en ligne livraison Europe pharmafst.shop

    Reply
  43. BilliebiasY
    BilliebiasY on April 28, 2025 at 7:03 pm

    Pharmacie en ligne Cialis sans ordonnance: Cialis generique prix – Cialis generique prix tadalmed.shop

    Reply
  44. DannyHeeno
    DannyHeeno on April 28, 2025 at 8:26 pm

    mexico drug stores pharmacies: Rx Express Mexico – mexican online pharmacy

    Reply
  49. Michaeldekly
    Michaeldekly on April 29, 2025 at 4:17 am

    Medicine From India MedicineFromIndia indian pharmacy online shopping

    Reply
  53. Stevenreors
    Stevenreors on April 29, 2025 at 8:45 am

    canada drug pharmacy: ExpressRxCanada – canadianpharmacy com

    Reply
  58. MichaelCat
    MichaelCat on April 29, 2025 at 2:15 pm

    mexico drug stores pharmacies: RxExpressMexico – Rx Express Mexico

    Reply
  59. DannyHeeno
    DannyHeeno on April 29, 2025 at 2:55 pm

    safe canadian pharmacy: Express Rx Canada – canadian pharmacy 24

    Reply
  60. Michaeldekly
    Michaeldekly on April 29, 2025 at 3:11 pm

    mexico pharmacies prescription drugs RxExpressMexico п»їbest mexican online pharmacies

    Reply
  62. DannyHeeno
    DannyHeeno on April 29, 2025 at 7:52 pm

    RxExpressMexico: Rx Express Mexico – mexico drug stores pharmacies

    Reply
  63. MichaelCat
    MichaelCat on April 29, 2025 at 7:58 pm

    medicine courier from India to USA: Medicine From India – Medicine From India

    Reply
  64. Michaeldekly
    Michaeldekly on April 29, 2025 at 9:19 pm

    the canadian pharmacy ExpressRxCanada canada pharmacy world

    Reply
  66. Stevenreors
    Stevenreors on April 29, 2025 at 11:08 pm

    mexican rx online: Rx Express Mexico – mexican drugstore online

    Reply
  68. MichaelCat
    MichaelCat on April 30, 2025 at 2:28 am

    purple pharmacy mexico price list: RxExpressMexico – mexico drug stores pharmacies

    Reply
  69. Michaeldekly
    Michaeldekly on April 30, 2025 at 3:54 am

    best india pharmacy indian pharmacy indian pharmacy online

    Reply
  71. Stevenreors
    Stevenreors on April 30, 2025 at 4:02 am

    canadian online pharmacy: ExpressRxCanada – trustworthy canadian pharmacy

    Reply
  78. RichardPloro
    RichardPloro on April 30, 2025 at 3:58 pm

    вавада казино vavada casino вавада зеркало

    Reply
  82. KennethScomi
    KennethScomi on April 30, 2025 at 10:41 pm

    пин ап казино официальный сайт: пинап казино – pin up вход

    Reply
  87. RichardPloro
    RichardPloro on May 1, 2025 at 6:38 am

    pin up azerbaycan pin-up pin-up casino giris

    Reply
  90. KennethScomi
    KennethScomi on May 1, 2025 at 11:09 am

    pinup az: pin up casino – pin-up casino giris

    Reply
  91. RichardPloro
    RichardPloro on May 1, 2025 at 11:35 am

    vavada casino vavada vavada casino

    Reply
  94. Briandog
    Briandog on May 1, 2025 at 4:43 pm

    пин ап казино официальный сайт: пин ап вход – пин ап зеркало

    Reply
  97. ElmerLip
    ElmerLip on May 1, 2025 at 7:24 pm

    vavada casino: вавада – vavada вход

    Reply
  103. Briandog
    Briandog on May 2, 2025 at 1:33 am

    pinup az: pin-up – pin up casino

    Reply
  105. KennethScomi
    KennethScomi on May 2, 2025 at 3:17 am

    pin up azerbaycan: pinup az – pinup az

    Reply
  108. Briandog
    Briandog on May 2, 2025 at 6:00 am

    vavada вход: вавада – вавада зеркало

    Reply
  109. KennethScomi
    KennethScomi on May 2, 2025 at 8:35 am

    pin up: pin up az – pin up azerbaycan

    Reply
  110. RichardPloro
    RichardPloro on May 2, 2025 at 9:46 am

    pin up azerbaycan pin up casino pin up casino

    Reply
  111. ElmerLip
    ElmerLip on May 2, 2025 at 10:04 am

    вавада официальный сайт: vavada – вавада

    Reply
  114. KennethScomi
    KennethScomi on May 2, 2025 at 1:50 pm

    пинап казино: pin up вход – пин ап казино официальный сайт

    Reply
  115. ElmerLip
    ElmerLip on May 2, 2025 at 3:02 pm

    pin up: pin-up – pin-up

    Reply
  117. Briandog
    Briandog on May 2, 2025 at 3:51 pm

    vavada вход: vavada – vavada casino

    Reply
  119. ElmerLip
    ElmerLip on May 2, 2025 at 7:53 pm

    вавада зеркало: vavada – vavada casino

    Reply
  120. Briandog
    Briandog on May 2, 2025 at 9:07 pm

    пин ап казино официальный сайт: пин ап вход – пин ап зеркало

    Reply
  122. KennethScomi
    KennethScomi on May 3, 2025 at 12:19 am

    pin-up: pinup az – pin up az

    Reply
  123. ElmerLip
    ElmerLip on May 3, 2025 at 12:47 am

    вавада: vavada вход – вавада зеркало

    Reply
  124. KennethScomi
    KennethScomi on May 3, 2025 at 5:27 am

    vavada вход: vavada casino – vavada casino

    Reply
  125. ElmerLip
    ElmerLip on May 3, 2025 at 5:36 am

    вавада зеркало: vavada casino – вавада

    Reply
  129. ElmerLip
    ElmerLip on May 3, 2025 at 10:25 am

    pin-up: pinup az – pin-up

    Reply
  130. KennethScomi
    KennethScomi on May 3, 2025 at 10:40 am

    vavada casino: vavada casino – вавада зеркало

    Reply
  135. ElmerLip
    ElmerLip on May 3, 2025 at 7:55 pm

    pinup az: pin up az – pinup az

    Reply
  136. KennethScomi
    KennethScomi on May 3, 2025 at 9:23 pm

    pin-up: pin up – pin up az

    Reply
  138. ElmerLip
    ElmerLip on May 4, 2025 at 12:44 am

    вавада: vavada – vavada вход

    Reply
  142. RichardPloro
    RichardPloro on May 4, 2025 at 5:39 am

    pin up casino pin up pin-up

    Reply
  147. ElmerLip
    ElmerLip on May 4, 2025 at 3:15 pm

    пин ап зеркало: pin up вход – пин ап казино официальный сайт

    Reply

Submit a Comment

Your email address will not be published. Required fields are marked *