Mulai dari Filipina ke Indonesia, Kenali Apa Itu Minuman Magic Water yang Viral di Media Sosial

11 Maret 2025

Media sosial diramaikan dengan minuman viral asal Filipina bernama magic water. Minuman menyegarkan ini bahkan sudah banyak dijual di Indonesia sebagai menu takjil. Apa bahan utamanya?

Belum lama ini, media sosial tengah diramaikan dengan sajian menu berbuka puasa baru bernama magic water.

Minuman magic water diketahui berasal dari Filipina dan kerap mencuri perhatian turis mancanegara.

Selain namanya yang unik, minuman ini diketahui memiliki warna bening, rasa yang segar, dan harga yang murah.

(Ilustrasi magic water. Foto: Aram Lascano/Daily Tribune)

Apa Itu Magic Water?

Magic water atau yang lebih dikenal dengan nama lokal palamig, merupakan minuman khas Filipina, dengan tampilan bening seperti air mineral biasa.

Walaupun memiliki nama magic, tetapi minuman ini tidak memiliki unsur sihir dan banyak dijajakan penjual kaki lima menggunakan gerobak.

Minuman ini berbahan dasar air yang ditambahkan gelatin bening dan perisa pisang. Ketiga bahan tersebut, kemudian dicampurkan dalam sebuah wadah panci dan ditambahkan es batu.

Tekstur magic water yang unik karena memberikan gelatin, memberikan sensasi kenyal seperti jeli saat diminum.

Jajanan ini sangat populer di Area Binondo, Chinatown, Manila, Filipina. Salah satu penjual yang mempopulerkan magic water, adalah Aling Bebe yang diketahui sudah berjualan sejak 1980.

Dalam budaya lokal Filipina selama lebih dari 40 tahun, minuman magic water biasanya diminum pada siang hari atau saat musim panas.

Minuman ini memberikan sensasi tersendiri, rasanya manis, dan teksturnya kenyal mirip seperti jeli. Keunikan inilah yang menarik penduduk lokal ataupun wisatawan asing yang berkunjung ke Manila.

Menariknya, kini popularitas magic water juga sudah mulai merambah ke Indonesia. Tidak sedikit pedagang yang juga menjual minuman ini, sebagai salah satu menu untuk menemani waktu berbuka puasa.

Simak Video Pilihan di Bawah Ini: